記者：鄧綺婷編輯：陳雅筠
大專食堂免牌免記分 規管罰則欠統一
- 2017-03-13
- 專題
- 新報人
- 記者：鄧綺婷編輯：陳雅筠
- 2017-03-13
早前香港浸會大學學生會因校方與衛生欠佳的飯堂續約而發起食蟲抗議行動，引起社會對大專院校食堂衛生的關注。根據《食物業規例》，大專院校食堂不包括在「食物業」一詞的釋義中，故無須申領食肆牌照，亦不受該規例規管。有大學學生會批評政府和校方的食堂監管被動且透明度低，甚至需學生主動要求才成立投訴跟進小組。立法會議員亦促請政府重新審視監管院校食堂食物安全的機制。 大專食堂免違例記分制 食物頻現昆蟲 現時所有持牌食物業處所都有「違例記分制」，若食肆的違例分數達指定數字，便會被吊銷牌照或暫時停牌。不過大專院校食堂獲豁免牌照，不在「違例記分制」之限下。香港浸會大學食堂「浸大食坊」近年多次被學生投訴食物內發現有蟲， …
放下鏡頭 由香港攝影師看香港攝影
- 2017-02-04
- 新報人
- 記者：鄧綺婷編輯：陳樂彤
- 2017-02-04
數碼攝影日漸普及，只要手執一部智能手機，抬起手一按，眼前美景便已「攝錄在案」；再多按數個鍵，「佳作」便隨即發布在社交媒體上，讓大眾仔細鑑賞。面對人人都能當上「#攝影師」的趨勢，有專業攝影師憂慮行業專業性不再，帶來惡性競爭；亦有攝影師認為科技進步有利行業轉型，助本地攝影師生存。 數碼相機普及化 業界憂損專業度 現在的智能手機均內置拍攝功能，更有不少應用程式具備特效、調色等工具作輔助。只要「一機在手」，你我都能成為攝影大師，拍出幾十張漂亮的照片，與專業攝影師細心拿揑光影原理拍攝，換來一幅作品的境況截然不同。曾以「#綠茶卷蛋極光」奪得西班牙網站最佳旅遊攝影比賽冠軍的業餘攝影師 #黃莉娜 樂見攝影日漸 …