小販
街頭工匠難獲發牌 欠統一標準
- 2017-01-03
- 專題
- 新報人
- 記者：李瑩編輯：新報人
- 2017-01-03
小販工匠近日獲得食物環境衛生署(食環署)考慮發牌，率先於觀 塘及屯門區議會內進行磋商。然而根據食環署的記錄，不是所有工匠亦能獲發牌，如屯門區記錄在案的 10 名工匠中，只有 3 名線面師通過發 牌建議，其他工藝的工匠則未曾與有關方面接觸。有工匠批評署方發牌 的準則模棱兩可，令人無所適從。 食環署持發牌主動權 審批過程繁複 經去年立法會討論後，食環署表示因應社區需要，考慮向具本土特色的小販工匠發 牌，如：補鞋匠、鐘錶修理匠、鎖匠、磨刀匠、 線面師和代書人等。現年 70 多歲的街頭書法 家胡丁強(胡伯)，為現時全港僅餘四名鑿 字工匠之一，他表示，已等待發牌多年，惟一直未見政府簽發牌照。聽聞將會發牌 …
本地小販被嚴打 美食車或成新方向
- 2015-02-28
- 新報人
- 2015-02-28
食環署表明今年新春期間會針對無牌熟食小販問題嚴加執法，以致墟市移至旺角朗豪坊對出的砵蘭街，愈夜愈旺。而財政司司長曾俊華於新出爐的財政預算案中提倡引入外地美食車吸引旅客，但被批評熟食小販已是美食車，根本不需再引入，惟「我要真小販」發起人則指建議可成保留小販文化的新方向。